Arbejdsprincippet for Defoamer er hovedsageligt at ødelægge stabiliteten af skum gennem fysiske og kemiske mekanismer, som kan opdeles i følgende handlingsmekanismer:
1. reducerende lokal overfladespænding
Når defoamere (såsom højere alkoholer eller vegetabilske olier) opløses i skumvæsken, reduceres den lokale overfladespænding, mens den omgivende overfladespænding forbliver uændret. Denne forskel får skumfilmen til at blive trukket stærkt, strækket og til sidst brudt. Denne mekanisme gælder for Defoamer -komponenter, der er uopløselige i vand (såsom siliconer).
2. destroying membranelasticitet
Efter at defoamer diffunderer til gas-væske-grænsefladen, vil den svække effekten af det overfladeaktive middel, reducere skumfilmens elastiske genvindingsevne og reducere boblens stabilitet. F.eks. Inhiberer polyether -defoamere skumregenerering gennem denne mekanisme.
3. accelerate flydende filmdrenering
Defoamers kan fremme dræningsprocessen for skum flydende film og forkorte skumets liv. Dreneringshastigheden er en nøgleindikator for skumstabilitet. Defoamers fremskynder dræning gennem hydrofobe partikler eller stoffer med lav molekylvægt (såsom ethanol).
4. hydrofob partikeleffekt
Hydrofobe faste partikler (såsom silica) adsorberer den hydrofobe ende af det overfladeaktive middel, hvilket gør det hydrofil og opløst i vandfasen og ødelægger skumstrukturen. Silikoneolie -defoamere bruger ofte denne mekanisme.
5. Andre hjælpemekanismer
Elektrolyt nedbrydning af det dobbelte lag: elektrolytter (såsom salte) kan ødelægge den dobbelte lag stabilitet af overfladeaktive stoffer.
"Bridging-spredning" eller "brodannende-dewetting" : polysiloxan-defoamere danner oliebroer på boblefilmen, hvilket forårsager brud ved spredning (lav viskositet) eller dewetting (høj viskositet).